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| Das Restaurant Jesuitenschloß vor Ort am Standort des Stiftungsweinguts Link >> |
Der Name "heiliggeist - Stüble" nimmt Bezug auf eine Weinstube gleichen Namens, die vor mehr als 50 Jahren in Freiburg im ehemaligen Clarissen-Kloster betrieben und 1944 beim großen Luftangriff auf Freiburg völlig zerstört wurde. Mit der Wiedereröffnung 1998 am Münsterplatz soll nicht nur der enge Bezug zur Stiftungsweingut gegeben sein, sondern auch ein Zusammenhang mit der Heiliggeistspitalstiftung Freiburg i. Br. und dem Stiftungsgedanken ganz allgemein hergestellt werden. Deshalb sind auch einzelne Stuben nach wichtigen Stifterinnen und Stiftern benannt